AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle koyu sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden presleme yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , da gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini ve düşük seviyede